Il grande libro del Vermouth e dei liquori italiani

Il grande libro del Vermouth e dei liquori italiani - Giustino Ballato | Jonathanterrington.com

...GI ONLINE Non c'è barman al mondo che non abbia guardato a questo libro di Jerry Thomas come alla "Bibbia" dei drink ... Il grande libro del vermouth: caratteristiche, tipologie ... ... . M ai come oggi si parla di Vermouth e, curiosando, troviamo in tutta Italia diverse interpretazioni di questo vino aromatizzato che la storia vuole aver fatto nascere a Torino. Giustino Ballato, autore de "Il grande libro del vermouth e dei liquori italiani", afferma che questa bevanda non è nata nel capoluogo piemontese, ma in Toscana essendo anche citato per la prima volta in Oenologia ... Il grande libro del Vermouth e dei liquori italiani. di Giustino Ballato | 8 nov. 2018. 4,6 su 5 stelle 3. Copert ... Il grande libro del vermouth: caratteristiche, tipologie ... ... ... Il grande libro del Vermouth e dei liquori italiani. di Giustino Ballato | 8 nov. 2018. 4,6 su 5 stelle 3. Copertina rigida ... Il grande libro del vermouth di Torino. Storia e attualità di un classico prodotto piemontese. di G. Mainardi e P. Berta | 31 dic. 2018. Copertina flessibile Nasce così l'idea di Giustino Ballato di raccogliere in un libro e completo tutto quello che c'è da sapere di questo grande prodotto italiano. Tra le pagine del Grande libro del Vermouth e dei liquori italiani trovate la storia, le ricette di produzione, la mixology classica e contemporanea, le erbe e persino come realizzare un piccolo "orto" in casa propria. Il grande libro del Vermouth e dei liquori italiani a cura di Giustino Ballato è finalmente nelle librerie grazie ad EDT.. Chiunque abbia sentito parlare Giustino Ballato di Vermouth si è sempre chiesto perchè non ci fosse ancora un suo libro sul mercato. Ed ecco la risposta. Un lavoro curato, che non abbraccia solo l'orizzonte del Vermouth di Torino. Il grande libro del Vermouth e dei liquori italiani Arriva in libreria con EDT, "Il grande libro del Vermouth e dei liquori italiani" a firma di Giustino Ballato. Esperto di botaniche, ideatore ed organizzatore… IL GRANDE LIBRO DEL VERMOUTH E DEI LIQUORI ITALIANI ... oggi non esisterebbero tanti dei cocktail più bevuti, a partire dal celebre Negroni. I liquori sono un ... come produrle, la mixology, come coltivare le erbe in casa. Aggiungi al carrello. IL GRANDE LIBRO DEL VERMOUTH E DEI LIQUORI ITALIANI Autore ... "Il grande libro del Vermouth e dei liquori italiani" è il primo libro a parlare del Vermouth come fenomeno italiano a tutto tondo: una storia all'interno della quale Torino ricopre un ruolo di grande importanza. Dalle origini alla mixology, l'autore Giustino Ballato ha raccontato il mondo della liquoristica - quella storica, industriale, ma anche quella fai da te, con ricette per la ......

INFORMAZIONE

AUTRICE/AUTORE
Giustino Ballato
DIMENSIONE
8,59 MB
NOME DEL FILE
Il grande libro del Vermouth e dei liquori italiani.pdf

DESCRIZIONE

Se a fine Settecento i torinesi non avessero scoperto che con vino, alcol, erbe, spezie e zucchero si otteneva una bevanda squisita e benefica, oggi non esisterebbero tanti dei cocktail più bevuti, a partire dal celebre Negroni. I liquori sono un ingrediente tipico della Dolce Vita: ogni pranzo come si deve, nel nostro paese, finisce con un limoncello, un nocciolino, un rosolio, un fernet. Ecco dunque tutto quel che c'è da sapere su queste meraviglie in un unico volume: la storia, come produrle, la mixology, come coltivare le erbe in casa.

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