Zaitoun. Ricette e storie della cucina palestinese

Zaitoun. Ricette e storie della cucina palestinese - Yasmin Khan | Jonathanterrington.com

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INFORMAZIONE

AUTRICE/AUTORE
Yasmin Khan
DIMENSIONE
6,4 MB
NOME DEL FILE
Zaitoun. Ricette e storie della cucina palestinese.pdf

DESCRIZIONE

L'olio d'oliva, in arabo zaitoun, scorre in abbondanza nelle cucine palestinesi. Nella raccolta di ricette di questa antica regione, Yasmin Khan include insalate piene di erbe aromatiche, sottaceti veloci, zuppe fragranti, carni tenere e ricchi dessert. A circondarle, un coro di storie di coloro che vivono, amano e cucinano con la Palestina nel cuore.

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