So kocht Sudtirol. Eine kulinarische Reise von den Alpen in den Suden

So kocht Sudtirol. Eine kulinarische Reise von den Alpen in den Suden - Heinrich Gasteiger | Jonathanterrington.com

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INFORMAZIONE

AUTRICE/AUTORE
Heinrich Gasteiger
DIMENSIONE
7,73 MB
NOME DEL FILE
So kocht Sudtirol. Eine kulinarische Reise von den Alpen in den Suden.pdf

DESCRIZIONE

"So kocht Sudtirol" ist der Klassiker unter den Kochbuchern der Sudtiroler Kuche. Das "So kocht Sudtirol"-Team hat Sudtirols Kuche mit diesem Standardwerk weit uber ihre Grenzen hinaus bekannt und beliebt gemacht. Die erste Ausgabe wurde im Jahr 2000 auf den Markt gebracht, seitdem sind 16 Auflagen und uber 70 Bestseller-Titel in einer Gesamtauflage von uber 1 Million Exemplaren gedruckt und verkauft worden. Zum 15-Jahr-Jubilaum (2015) erschien das Standardwerk der Sudtiroler Kuche vollkommen uberarbeitet mit neuer Grafik sowie erganzt mit den wertvollen Nahrwertangaben. Im Jahr 2016 erhielt es dafur die Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands (GAD) mit der folgenden Begrundung: "Diese Neuausgabe des Bestseller-Buches stellt umfangreich u.a. die Kuche Sudtirols vor, ist zeitgemaa uberarbeitet. Durch die Rezeptvielfalt (mit Nahrwertangaben) gilt es auch als eines der Grundkochbucher der Sudtiroler Kuchen. Es unterstutzt als Nachschlagewerk fur Grundrezepte die ersten Kochversuche ebenso wie auch Profis, die neue Kreationen und Ideen im Buch finden."

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